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用料：

• 蘑菇：7-9个
• 鸡肉或牛肉：150克
• 洋葱：50克
• 胡萝卜：半根
• 蒜：1瓣
• 盐、黑胡椒粉：适量

做法：

1、用手把蘑菇的伞盖和伞茎轻轻分离伞茎切碎；

2、洋葱、胡萝卜切碎和蒜先入锅炒香，再将切碎的伞茎加入翻炒。盐、黑胡椒粉调味；

3、鸡肉或牛肉用机器打成肉泥；

4、肉泥与炒好的碎菜充分搅拌均匀即可成馅；

5、用勺子把肉馅填入蘑菇伞盖中；

6、入烤箱10-15分钟即可享用。